CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour plusieurs de ses clients, des résidences de type EHPAD, des cuisiniers dans le cadre de missions d'intérim et d'extras.En tant que cuisinier, vous travaillerez au sein d'une équipe bienveillante et dynamique.Vos missions :-Élaborer et préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP)-Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées.)-Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises-Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisineLes horaires dépendent des établissements avec lesquels nous collaborons.Le poste est basé à GRASSE
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine