Chef de cuisine CDD 3 mois H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Votre environnement : Rejoignez notre équipe sur une maison de retraite située à La Grande-Motte, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Responsable d'Unité , vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnésVotre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité (régimes + textures) -Gérer les stocks -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement