Chef cuisinier H/F/X
Le poste
Notre agence recrute un Chef Cuisinier ou une Cheffe Cuisinière pour une mission d'intérim à compter du 05 octobre 2026. Véritable pilier de la restauration, vous prenez en main la production des repas dans son ensemble : de l'élaboration des préparations culinaires jusqu'à leur présentation, en passant par la gestion rigoureuse des stocks et l'encadrement d'une équipe engagée. Compétences attendues : \n- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits alimentaires.\n- Connaissance et application des normes de santé, sécurité, hygiène et des législations relatives aux aliments.\n- Capacité à superviser la qualité de la production culinaire.\n- Compétences managériales : gestion du planning, encadrement et évaluation d'une équipe.\n- Gestion des approvisionnements, des stocks et réalisation des inventaires.\n- Maîtrise des outils bureautiques. Horaires variables: 6h-14h OU 13h-21h Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef Cuisinier ou Cheffe Cuisinière, et vous êtes à l'aise pour prendre rapidement vos marques dans un nouvel environnement. Qualifications requises : - Bac Pro en cuisine (obligatoire)- Attestation HACCP (obligatoire)Qualités recherchées : - Réactivité et disponibilité.- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.- Bienveillance et esprit d'équipe.Postulez à notre offre d'emploi et démarrons ensemble une collaboration de qualité. Avec Janus Intérim, vous bénéficiez d'une équipe à votre écoute, d'un CE dès la 1ère heure, d'une mutuelle et d'autres avantages.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine