Chef de partie tournant (F/H)
Le poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, établissement situé à Saint Méloir des Ondes, un(e) Chef de Partie H/F dans le cadre d'une mission d'intérim ou recrutement CDD, CDI. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent travailler avec des produits frais dans un environnement stimulant. Le poste est à temps plein. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs, le lundi et le mardi. Votre rôle consistera à être un chef de partie tournant, capable de travailler au froid et au chaud. Nous recherchons une personne motivée et passionnée par le métier de la cuisine, prête à s'investir dans une équipe qui partage les mêmes valeurs. Ce poste est proposé par notre agence, toujours à la recherche de talents prêts à relever de nouveaux défis. Rejoignez nous pour une expérience enrichissante et gratifiante. Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine traditionnelle ou bistronomique . Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire. Un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) est un atout.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine