Cuisinier (H/F)
Le poste
Interaction La Verpillière recrute pour son client spécialisé dans la restauration en EHPAD, des cuisiniers H/F. le poste est basé à Givors (69) Vos missions : - Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Cuisson et assemblage des plats en respectant les recettes et les standards de qualité. - Surveillance de la conformité sanitaire des aliments et maintien d'un environnement de travail propre. - Gestion des stocks et commande de fournitures selon les besoins. - Collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et efficace. - Formation en cuisine ou expérience équivalente prouvée. - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et hygiène. - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - D'excellentes compétences organisationnelles pour la gestion des stocks et de la planification des menus. Diplôme en cuisine (BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente souhaitée.Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.Capacité à s'adapter aux cadences de la restauration collective
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine