Cuisinier (H/F)
Le poste
Interaction La Verpillière recrute pour son client spécialisé dans la restauration en EHPAD, des cuisiniers H/F. le poste est basé à Givors (69)Vos missions :- Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.- Cuisson et assemblage des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.- Surveillance de la conformité sanitaire des aliments et maintien d'un environnement de travail propre.- Gestion des stocks et commande de fournitures selon les besoins.- Collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.- Formation en cuisine ou expérience équivalente prouvée.- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et hygiène.- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.- D'excellentes compétences organisationnelles pour la gestion des stocks et de la planification des menus.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine