CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico-social situé à Givors, d'un profil cuisinier(ère) de collectivité disponible du 24/09 au 18/10 (le poste peut se prolonger).Il s'agit d'un site de 113 résidents environ, avec plusieurs sites livrés. L'équipe est constituée d'une cheffe de cuisine, d'un second de cuisine et d'un EDR.Nous vous attendrons principalement sur la production chaude, la maîtrise des normes HACCP ainsi que la gestion des textures modifiées.Le poste est sur des horaires de 7h à 15h avec 1 week-end sur 2 ou sur 3 à prévoir.Le poste est basé à GIVORS
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine