Responsable de Salle H/F

Le poste

- Supervision et coordination de l'équipe en salle - Veille constante au bon déroulé du service - Gestion de réservations, planification des tables - Gestion de litiges - Formation du personnel - Diverses tâches administratives - Expérience d'au moins 3 ans en restauration - Expérience préalable concluante en gestion d'équipe/gestion de salle - Sérieux, rigoureux, avec un bon contact client et un bon esprit d'équipe Avantages salariaux : Primes et intéressements

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement