Chef de partie H/F/X

Le poste

Vous êtes Chef de partie et recherchez un complément d'activité le week-end ?Cette opportunité est faite pour vous ! Pour le compte de notre client, établissement festif situé à La Garde, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F pour renforcer l'équipe en cuisine.-Vos missions Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie-Assurer la mise en place avant le service Participer à l'envoi des plats pendant le service-Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité-Maintenir votre poste de travail propre et organisé-Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et festive

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement