Commis de cuisine (H/F/D)
Le poste
Pour notre client reconnu dans le secteur de la restauration, nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation des repas et l'organisation de la cuisine.Aider à la préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe et portionnage des produits frais.Participer à l'assemblage et à la cuisson des plats selon les directives du chef.Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer au rangement et au nettoyage des postes de travail et des équipements.Aider à la réception et au rangement des commandes de produits alimentaires.Plongez-vous dans cette expérience enrichissante qui vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant au sein d'une équipe passionnée.Un week end sur deux 9h-14h30 / 17hh30 (Samedi-dimanche-lundi)SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine