BARMAN/BARMAID RESTAURATION F/H - Intersud Interim Fréjus
Le poste
- Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. - Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée - Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteurExpérimenté, vous savez évoluer au milieu d'une clientèle exigeante. Vous parler, idéalement, l'anglais et être soucieux de l'image que vous renvoyez de l'établissement qui vous emploi. Disponible et force de proposition, votre dynamisme et votre professionnalisme sera apprécié.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine