EMPLOYE DE RESTAURATION CDD 3 mois H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) dans un établissement médico-social de 350 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes. Vos missions : - Elaborer les préparations et les dressages des entrées et desserts - Service au self - Plonge - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement