MAÎTRE D'HÔTEL H/F

Le poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie un maître d'hôtel. En tant que maître d'hôtel, vous serez en charge d'accueillir et accompagner les clients pendant leur repas, de répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins, de gérer les réservations et organiser le planning des table et de participer à la mise en place et au rangement de la salle. Vous êtes titulaire d'une expérience réussie dans un poste similaire, avec une formation de type BEP/CAP en hôtellerie ou en restauration. Vous faites preuve d'un réel sens du service client et vous avez la capacité de travailler en équipe tout en coordonnant les tâches.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement