CHEF DE RECEPTION H/F
Le poste
Rattaché(e) au Responsable Hébergement, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la réception et de la mise en application et du suivi du parcours client afin d'atteindre l'excellence.À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :ManagementEncadrer, animer et accompagner une équipe de 10 collaborateurs, dont un Chef de Brigade.Contribuer au développement des équipes en assurant un bon suivi des formations obligatoires et en étant force de proposition pour le plan de formationPiloter l'activité quotidienne de la réception dans un environnement à forte fréquentation.Parcours et Expérience clientGarantir une expérience client de haut niveau, en particulier auprès d'une clientèle familiale exigeante, en faisant preuve d'écoute, de réactivité et de diplomatie.Gérer les situations sensibles et les réclamations avec professionnalisme, tout en recherchant des solutions adaptées et durables.Veiller au respect des standards de qualité de la marque Novotel et du groupe Accor.Assurer une coordination fluide avec l'ensemble des équipes de l'hôtel pour assurer un parcours client fluide et qualitatif,Assurer une coordination avec le service d'étage (prestataire externe),AdministratifGarantir l'application et le respect des procédures administratives (suivant A.D.I.C.T)Superviser les opérations d'arrivée, de départ, de facturation et d'encaissement.Participer à l'organisation des équipes, aux plannings et à leur montée en compétences.QualitéSuivre les indicateurs de performance et qualité (atteinte traget RPS,note booking, réponse trust you) et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client.Assurer le relais du Responsable Hébergement en son absence.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine