Plongeur (F/H)

Le poste

Au sein de la cuisine centrale du site, vous assurez la propreté de la vaisselle : - Nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine (plonge batterie et vaisselle). - Utilisation du lave-vaisselle industriel (chargement, tri, rangement). - Nettoyage, désinfection et rangement du poste de travail dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP). Horaire 6h-14h Expérience : Une première expérience en plonge ou en restauration (collective ou traditionnelle) est appréciée, mais les profils débutants dynamiques et motivés sont vivement acceptés. Savoir-être : Vous êtes réactif(ve), efficace et avez le sens du travail en équipe.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement