Agent de restauration polyvalent F/H
Le poste
Rejoignez notre équipe de cuisine centrale ! Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux différents bénéficiaires du service de restauration collective.Sous l'autorité du Chef de production, vous intervenez avec polyvalence sur les différents secteurs de la cuisine : déboîtage, légumerie et préparation froide. Vous contribuez également, selon les besoins, aux opérations de conditionnement, d'allotissement, de nettoyage et d'entretien. Vos principales missions : - En légumerie - Au déboîtage - En préparation froide - Hygiène et sécurité alimentaire - Polyvalence et travail en équipe Le profil que nous recherchons Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous savez respecter des consignes et des procédures précises et êtes particulièrement attentif(ve) à la qualité et à la sécurité alimentaire. Une expérience en restauration collective ou en cuisine professionnelle est appréciée. La connaissance des règles d'hygiène et des principes HACCP constitue un atout. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du travail en équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste. Les conditions du poste Travail au sein d'une cuisine centrale. Activité en station debout et nécessitant une bonne condition physique. Port d'une tenue professionnelle et des EPI obligatoire. Respect des contraintes horaires liées à la production et à la distribution des repas. Travail en équipe dans un environnement dynamique. Le profil que nous recherchons Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous savez respecter des consignes et des procédures précises et êtes particulièrement attentif(ve) à la qualité et à la sécurité alimentaire. Une expérience en restauration collective ou en cuisine professionnelle est appréciée. La connaissance des règles d'hygiène et des principes HACCP constitue un atout. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du travail en équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste.Les conditions du poste Travail au sein d'une cuisine centrale. Activité en station debout et nécessitant une bonne condition physique. Port d'une tenue professionnelle et des EPI obligatoire. Respect des contraintes horaires liées à la production et à la distribution des repas. Travail en équipe dans un environnement dynamique. Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...) Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et souhaitez exercer un métier concret et utile ? Rejoignez-nous !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine