Cuisinier (H/F)
Le poste
ACTUA RECRUTE UN(E) CUISINIER(ÈRE) (H/F) ACTUA, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et l'intérim, recherche pour son client API Restauration, un(e) Cuisinier(ère) (H/F) afin de renforcer ses équipes. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe ? Vous souhaitez rejoindre le secteur de la restauration collective ? Cette opportunité est faite pour vous. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : - Participer à la préparation et à la réalisation des plats selon les recettes et les menus établis ; - Préparer les matières premières : épluchage, découpe, préparation et cuisson ; - Respecter les fiches techniques et les quantités prévues ; - Participer au dressage et au conditionnement des préparations ; - Contrôler la qualité et la présentation des préparations ; - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; - Participer au rangement des marchandises et au bon fonctionnement de la cuisine ; - Signaler toute anomalie ou difficulté à votre responsable. REJOIGNEZ ACTUA Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective ? Postulez dès maintenant auprès d'ACTUA. VOTRE PROFIL Nous recherchons une personne : - Titulaire d'une formation en cuisine ou disposant d'une expérience significative ; - Sérieuse, dynamique et organisée ; - Passionnée par le métier de cuisinier ; - À l'aise avec le travail en équipe ; - Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Capable de travailler avec rigueur et efficacité dans un environnement soutenu. Une expérience en restauration collective est appréciée.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine