Aide cuisine en collectivité (H/F)

Le poste

ACTUA ERSTEIN recherche pour son client: - Aide Cuisine Collectivité H/F - Mission d'interim secteur EPFIG Votre rôle: - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer les tâches de renfort : Epluchage, lavage + coupe d'aliment - Préparation/ montage d'entrées froides et dessert - Soutien des cuisiniers et aide à la préparation culinaire simple et aux cuissons rapide - Nettoyage + rangement des équipements de cuisine Informations sur le poste: Test à passer en agence Horaires de journée selon planning Environnement froid avec odeurs de nourriture Port de charge possible - Être réactif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) - Faire preuve de capacité d'adaptation et d'autonomie - Travailler en équipe

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement