Plongeur (H/F)
Le poste
INTERACTION SAUMUR recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un plongeur en restauration collective ( H/F) Votre mission principale sera d'assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine afin de garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène. Vos missions : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des équipements de cuisine - Veiller à la bonne organisation de l'espace de travail en plonge - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective - Participer au maintien de la propreté générale des locaux liés à la plonge Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Rigueur et sens de l'organisation - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie et dynamisme
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine