Chef de cuisine gérant (F/H)
Le poste
Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une cuisine collective de Dompierre-sur-Besbrebr />Vos missions :- Gestion d'une équipe de 4 personnes pour environ 60 couverts - Gestion des commandes et des stocks en suivant le budget- Elaboration des menus- Cuisine et service au self Détails du poste :Type de contrat : Interim pour 1 à 2 moisDébut du contrat : Dès que possible Temps de travail : 35 heures par semaine (temps plein)Salaire : EUR brut mensuel (selon grille en vigueur)Etre intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : De 10% d'IFM et 10% d'ICP Du compte épargne temps ayant un taux de 12% D'acomptes à la semaine D'une mutuelle dès la première heure de travail De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) FASTT
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine