FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Le poste
Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une cuisinier (ière) ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon !Restauration traditionnelle de qualité à base de produits locaux et frais. Etablissement labélisé 100% Côte d'Or.Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtelrestaurant dans de bonnes conditions de travail:Etablissement fermé le dimanche.Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, le cuisinier est en charge de la réalisation des entrées ou des plats durant les services ainsi que la mise en place.Autonomie, envie et savoir-être sont indispensables pour la bonne harmonie de la brigade.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine