Chef de rang (H/FX)- Serveur confirmé semaine en 4 jours H/F
Le poste
Poste à pourvoir pour octobre !Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche !Salaire net depourboires et primes.Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel- Restaurant entièrement rénové.Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtelrestaurant dans de bonnes conditions de travail:Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure.Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".Vos missions: Conseiller la clientèle, effectuer le service des mets et des boissons. Maîtrise de principales techniques de service: Découpe, flambage, service au guéridon ... Doté(e) d'une excellente présentation, vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle. Sourire, dynamisme, courtoisie et discrétion sont vos principales qualités. Expérience souhaitée en restauration traditionnelle avec fort volume d'activité !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine