Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Le poste

Description du poste : Au sein d'une cuisine collective, vous serez amené à effectuer les missions suivantes Élaboration des menus, confection des plats, chaud/froid***Commandes, gestion des stocks***Encadrement de personnel et suivi du bon déroulé du service***Nettoyage de l'espace de travail Description du profil : Vous avez le sens du service et vous disposez d'un CAP cuisine ou équivalent (exigé). Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire ou souhaitez évoluer ? Vous êtes autonome, rigoureux (se) et savez gérer un service de A à Z seul(e N'hésitez plus à postuler !

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement