SECOND DE CUISINE H/F (DEP 91)
Le poste
# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Missions principales - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas - Participer à l'élaboration et au dressage des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réceptionner et contrôler les livraisons - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Profil recherché - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance des règles HACCP - Sens de l'organisation et travail en équipe - Rapidité, rigueur et autonomie Conditions de travail - Horaires : 7h00 - 15h00 - Type de contrat : à définir (CDI / CDD / intérim) - Lieu : à préciser
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine