CUISINER H/F
Le poste
Mobile Agence d Emploi recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dynamique, maîtrisant les normes d'hygiène de la restauration collective. Rejoignez nous!Vos missions:-Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats,-Préparation des plats pour un grand volume de personnes,-Connaissance des normes HACCP,-Distribution des plats,-Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement.),Maitrise des différentes textures( hachée, mixée ) et régimes Les missions peuvent être programmées aussi bien en semaine que le week-end.pour les informations complémentaires N hésitez pas à postuler ou à contacter l Agence au .56
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine