Cuisinier H/F - Cuisine traditionnelle
Le poste
L'agence A2P COLMAR recrute pour son client, une brasserie dynamique située à Colmar.Afin de renforcer la brigade, nous recherchons un cuisinier expérimenté capable de tenir la cadence sur de gros services.Vos missions :Préparation et cuisson des platsGestion des mises en placeEnvoi des services dans le respect des standards de qualitéOrganisation du poste de travailTravail en équipe avec la brigade et la salleProfil recherché :Expérience indispensable en restauration traditionnelle ou brasserieBonne maîtrise des cuissons et de l'organisation en cuisineRapidité d'exécution et rigueurCapacité à gérer les gros volumes de productionConditions :Heures supplémentaires possiblesSalaire : SMICContrats à la semaine dans le cadre d'une mission longue et évolutiveNous recherchons une personne solide, investie et capable de garder un niveau de qualité constant malgré une très forte activité quotidienne.Cet emploi vous intéresse ? Transmettez-nous votre candidature et n'hésitez pas à nous contacter par téléphone : l'échange humain fait toute la différence.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine