Cuisinier H/F
Le poste
A2P COLMAR recrute pour son client, une brasserie très active située en hyper centre de Colmar.2 Cuisiniers H/F expérimentés pour la saison.Avec un volume de couverts quotidien important, la cuisine doit être structurée, organisée et parfaitement coordonnée avec la salle. Les services sont soutenus et demandent rigueur, rapidité d'exécution et maîtrise technique. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, week-end compris, avec des services en horaires coupés.Vos missions :- Réaliser les préparations préliminaires et les plats selon la carte- Produire en quantité et en qualité dans le respect des fiches techniques- Assurer le dressage et l'envoi des plats en coordination avec la salle- Participer à l'entretien du poste et des locaux- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécuritéProfil recherché :Vous êtes autonome, organisé et efficace en service soutenu.Vous avez l'habitude des cadences élevées.Vous savez travailler en brigade et respecter les process.Vous êtes impliqué et fiable.Vous êtes disponible en horaires coupés, y compris le week-end.Contrat : intérim évolutif - 41h/semaine - horaires coupésRémunération : en fonction de l'expérience et des compétencesTransmettez-nous votre candidature et n'hésitez pas à nous contacter par téléphone : l'échange humain fait toute la différence.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine