Commis de cuisine F/H - Colmar Jobs
Le poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer et dresser les entrées - Participer à la préparation des plats - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place des ingrédients - Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail - Nettoyer et ranger le matériel utilisé - Participer au rangement des marchandises - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché - Vous avez idéalement une première expérience en cuisine - Vous savez réaliser de la préparation d'entrées et de plats simples - Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve) - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes rigoureux(se) concernant la propreté et l'hygiène en cuisine - Vous savez travailler en respectant les consignes du chef de cuisine Avantages:Contrat : Mission intérim Horaires : Selon planning Salaire : Selon profil et expérience - contrat jusqu'à fin d année
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine