Barman (H/F)
Le poste
Le poste : PROMAN Cognac recherche pour l'un de ses clients dans l'hotellerie de luxe, un Barman/Barmaid expérimenté Vos principales missions consisteront à: Assurer un service de qualité et une ambiance conviviale avec une clientèle internationale Préparer et servir une large gamme de cocktails Créer de nouvelles recettes de cocktails Gérer les commandes et Maintenir la propreté et l'organisation du bar Profil recherché : Expérience réussie en tant que Barman/Barmaid Maitrise des techniques de mixologie et connaissance approfondie des spiritueux Sens du service client et excellentes compétences relationnelles Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité Bon niveau d'anglais Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine