Commis de cuisine (H/F)
Le poste
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. Jubil Interim Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F expérimenté. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes. Participer à la mise en place avant le service. Assister les cuisiniers et le chef dans la préparation des plats. Effectuer les tâches de découpe, épluchage et préparation des produits. Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine. Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité longue mission. Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent appréciée). Expérience en restauration souhaitée. Rapidité d'exécution et rigueur. Bonne capacité à travailler sous pression.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine