BARMAN H/F

Le poste

Optineris Clermont recherche pour l'un de ses clients un BARMAN H/FVos mission sont les suivantes :- Accueillir les clients et prendre leurs commandes.- Préparer et servir les boissons : cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches, bières, vins et spiritueux.- Réaliser les cocktails et préparations selon les recettes et les standards de l'établissement.- Conseiller les clients dans leurs choix de boissons.- Assurer un service rapide, professionnel et courtois.- Préparer le bar avant le service : mise en place, approvisionnement et préparation des garnitures.- Veiller à la propreté et au rangement du comptoir, du matériel et de l'espace bar.- Nettoyer les verres, ustensiles et équipements nécessaires au service.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement