BARMAN H/F
Le poste
Optineris Clermont recherche pour l'un de ses clients un BARMAN H/F Vos mission sont les suivantes : - Accueillir les clients et prendre leurs commandes. - Préparer et servir les boissons : cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches, bières, vins et spiritueux. - Réaliser les cocktails et préparations selon les recettes et les standards de l'établissement. - Conseiller les clients dans leurs choix de boissons. - Assurer un service rapide, professionnel et courtois. - Préparer le bar avant le service : mise en place, approvisionnement et préparation des garnitures. - Veiller à la propreté et au rangement du comptoir, du matériel et de l'espace bar. - Nettoyer les verres, ustensiles et équipements nécessaires au service. Profil recherchés : - Expérience en tant que barman ou dans le domaine de la restauration - Bonne présentation et attitude professionnelle. - Excellent sens de l'accueil et du contact avec la clientèle. - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine