Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Le poste
En tant qu'Employé(e) de Service en Salle, vous participez au bon déroulement du service et veillez à offrir une expérience agréable aux convives. Vos principales missions seront les suivantes : Préparer et mettre en place la salle avant le service ; Accueillir et orienter les convives ; Assurer le service des plats et des boissons ; Débarrasser et redresser les tables tout au long du service ; Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle ; Réapprovisionner les différents espaces nécessaires au service ; Participer au rangement et au nettoyage de la salle en fin de service ; Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement ; Travailler en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine afin de garantir un service fluide. Une première expérience en vente, restauration, caisse ou relation client est appréciée Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service Vous êtes à l'aise avec le contact client et savez travailler en équipe Vous êtes réactif(ve) et capable de garder votre calme en période de forte affluence Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Une bonne présentation et une attitude professionnelle sont attendues Débutant(e) accepté(e) si vous êtes motivé(e) et avez le sens du service.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine