GRILLARDIN H/F
Le poste
Temporis Cherbourg recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Cherbourg, un Grillardin (H/F) afin de renforcer son équipe. Vos missions : - Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits au grill. - Assurer le respect des cuissons selon les demandes et les standards de l'établissement. - Participer au dressage des assiettes en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Veiller à la qualité et à la présentation des préparations. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks. Votre profil : - Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que grillardin ou cuisinier. - Vous maîtrisez les différentes cuissons des viandes et poissons. - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. - Vous savez gérer les périodes d'activité soutenue avec efficacité. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez intégrer une équipe , n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Temporis Cherbourg 51 boulevard Robert Schuman à Cherbourg-en-Cotentin
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine