GRILLARDIN H/F
Le poste
Temporis Cherbourg recherche pour un de ses clients situe sur le secteur de Cherbourg, un Grillardin (H/F) afin de renforcer son equipe. Vos missions : - Preparer et cuire les viandes, poissons et autres produits au grill. - Assurer le respect des cuissons selon les demandes et les standards de l'etablissement. - Participer au dressage des assiettes en collaboration avec l'equipe de cuisine. - Veiller a la qualite et a la presentation des preparations. - Respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP). - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - Participer a la reception, au rangement et a la gestion des stocks. Votre profil : - Vous justifiez idealement d'une premiere experience reussie en tant que grillardin ou cuisinier. - Vous maitrisez les differentes cuissons des viandes et poissons. - Vous etes rigoureux(se), reactif(ve) et appreciez le travail en equipe. - Vous savez gerer les periodes d'activite soutenue avec efficacite. Si vous etes passionne(e) par la restauration et souhaitez integrer une equipe dynamique, n'hesitez pas a nous transmettre votre candidature. Temporis Cherbourg 51 boulevard Robert Schuman a Cherbourg-en-Cotentin .21
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine