Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le poste
Description du poste Élaborer et préparer des repas équilibrés ainsi que des préparations culinaires chaudes et froides.***Assurer la mise en place du self et contribuer au service.***Participer au rangement et au nettoyage des locaux ainsi que du matériel.***Développer une relation de qualité avec les clients et les convives.***Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Description du profil Expérience professionnelle requise.***CAP Cuisine ou diplôme équivalent exigé.***Personne dynamique, organisée et dotée de bonnes capacités de communication, avec un réel intérêt pour la cuisine et le relationnel.***Poste impliquant des tâches répétitives dans un environnement chaud.***Port de charges pouvant aller jusqu'à environ 20 kg.***Travail en station debout prolongée.***Maîtrise des opérations de calcul et des pesées (barquettes, grammages, etc Compétences indispensables en lecture, écriture, conversion et calcul.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine