Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Le poste
Description du poste Préparation des aliments - éplucher, couper, laver les légumes et fruits, préparer les ingrédients de base.***Aide à la cuisson - surveiller les cuissons simples, mélanger, assaisonner selon les consignes du cuisinier.***Dressage des plats - mettre en barquettes, plateaux ou plats de service.***Service ou distribution - participer à la mise en place du self ou à la distribution des repas.***Entretien et nettoyage - nettoyer le matériel, les plans de travail, respecter les règles d'hygiène HACCP.***Réception des marchandises - aider à déballer, ranger et contrôler les produits.***Respect des normes d'hygiène - appliquer les procédures de sécurité alimentaire. Description du profil : Vous appréciez travailler en usine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaire, travail au froid entre 5 à 8°; travail debout, port de charge Avantages***Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***CET 5%***Acompte de paye à la semaine si besoin,***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine