Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le poste
Vous avez la passion de la cuisine, l'esprit d'équipe et l'envie de rejoindre une maison reconnue pour la qualité de sa gastronomie ? Votre agence Temporis Sorgues recherche pour l'un de ses clients, établissement renommé de la région, un Second de Cuisine H/F pour une mission d'intérim d'un mois à pourvoir immédiatement. Vos missions : Assister le Chef dans l'organisation et la production en cuisine Participer à l'élaboration et au dressage des plats Encadrer et accompagner les apprentis et stagiaires au sein de la brigade Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Garantir la qualité et la régularité des préparations Votre profil : Diplome école hotelière recommandé Expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé Esprit d'équipe et sens de l'organisation Capacité à travailler dans une brigade Passion du métier et souci du détail Conditions : Secteur Sorgues / Avignon Temps complet Mission d'intérim de 1 mois Prise de poste immédiate Vous souhaitez intégrer une belle brigade et participer à une expérience culinaire exigeante et conviviale ? N'attendez plus et contactez dès maintenant Temporis Sorgues ! Ce que nous proposons: - +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire FASTT(mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - des acomptes à la demande tous les mercredis - un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - un café quand vous venez nous voir! Cette offre vous correspond ? Venez rencontrer Gaelle et Chrystel dans votre agence de Sorgues !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine