COMMIS DE CUISINE (H/F)
Le poste
*** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH) *** Nous recherchons pour un de nos clients un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre une brigade dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage) Assister les chefs dans la réalisation des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au bon déroulement du service Votre profil : Première expérience en cuisine appréciée (stage accepté) Formation en restauration (CAP/BEP cuisine) est un plus Motivation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine