Employé de restauration (H/F/D)
Le poste
Notre client recrute un(e) cuisinier(ère) pour son équipe.Vos principales missions incluent :- Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les fiches techniques- Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts - Assurer la mise en place et le service - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés- Participer à la réception et au rangement des marchandises- Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de l'équipe de restauration.Conditions de travail :- Horaires : 7h00 -14h30/ 30min de pause du Lundi au Vendredi- 35h/semaine- SalairehSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine