Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le poste

Vos principales missions: -Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les fiches techniques -Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts -Assurer la mise en place et le service -Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP) -Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine -Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés -Participer à la réception et au rangement des marchandises -Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de l'équipe de restauration. Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 avec 30 minutes de pause.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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