SECOND DE CUISINE H/F

Le poste

Missions : - Vous assistez le chef dans la confection des repas - élaborez et distribuez les repas, - assurez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, - assurez l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration, Horaires de travail en journée normale Travail 1 weekend sur 2 1 semaine 30 Heures 1 semaine 40H Formation diplômante en restauration, niveau Bac professionnel ou équivalent Expérience requise en restauration collective

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement