Second de cuisine (H/F)
Le poste
Interaction Grenoble recherche pour le compte de son client, une société de restauration collective, un second de cuisine H/F pour un contrat en intérim sur Grenoble et alentours. En tant que cuisinier H/F en restauration collective, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation des repas pour un large public. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la satisfaction des convives. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène en vigueur - Assurer le service en respectant les horaires et les consignes de l'établissement - Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe pour assurer une bonne organisation et un service de qualité
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine