Cuisinier en restauration collective H/F - Chambéry (73)
Le poste
# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! --- # Détails du poste Dans le cadre des remplacements liés aux vacances d'octobre et de décembre, nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Chambéry, un(e) Cuisinier(ère) H/F en restauration collective. ??? ?? Vos missions Préparer et cuisiner les différents plats selon les menus et fiches techniques Réaliser les préparations chaudes et froides Participer à la mise en place et au service Respecter les quantités et les régimes alimentaires spécifiques Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine Vous avez une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective. Vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une bonne connaissance des normes HACCP est appréciée.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine