(H/F) CHEF DE RANG

Le poste

Vous assurez le lien entre la cuisine et les clients.MISSIONS PRINCIPALES:- Préparer la salle, dresser les tables et approvisionner les offices avant le service.- Accueillir les clients, présenter la carte, suggérer des plats- Prendre les commandes, coordonner le travail des commis, puis assurer le service des plats à table.- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, gérer les éventuelles réclamations et procéder à l'encaissement.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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