Cuisinier en collectivité médico-social (H/F)
Le poste
LIP Hôtellerie et Restauration recherche activement un(e) Cuisinier pour un établissement médico-social à CARIGNAN-DE-BORDEAUX. Contrat proposé : - Mission d'intérim pour la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre, - Horaire : 7h-14h30 17h-20h. - Taux horaire à 13.50€ brut de l'heure. - 1 week-end sur 2 travaillé. Missions : - Vous serez en binôme et avec un commis de cuisine - Vous assurez la préparation des plats froids et chauds. - Vous respectez les régimes alimentaires ainsi que les différentes textures prescrites. Le poste est basé à CARIGNAN-DE-BORDEAUX - Vous disposez d'une première expérience significative dans le médo-social. - Vous êtes rigoureux et capable de faire preuve de proactivité
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine