EMPLOYÉ DE RESTAURATION (F/H)

Le poste

descriptif du posteAu sein d'une cuisine collective, vos missions :- Assurer la plonge batterie (ustensiles de cuisine, marmites, bacs GN) et la plonge vaisselle (assiettes, couverts, verres du self).- Trier, égrener et charger la vaisselle dans le tunnel ou la machine à laver.-Ranger la vaisselle propre aux emplacements dédiés en respectant la marche en avant.-Vider et nettoyer les machines à laver en fin de service.- Laver et désinfecter les plans de tra

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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Ce que propose l'établissement