CUISINIER(e) DE COLLECTIVITE (H/F)

Le poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Puget sur Argens un cuisinier en collectivité:Vous préparez des repas ( entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les menus définis.Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson.Vous assurez la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine.Vous respectez les normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement