Second de Cuisine en restauration collective (h/f) (H/F)
Le poste
À propos de la mission En tant que Second de Cuisine, vous contribuez à la préparation et à la production des repas en respectant les menus préétablis et les normes d'hygiène : - Assurer la mise en place et la production des mets et plats - Respecter les fiches techniques et les plannings de production - Utiliser de manière adéquate les matériels de cuisson - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,24 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,02EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Autonome et rigoureux(se), votre rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des convives. - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine