Responsable de buvette F/H
Le poste
Notre agence Adéquat de Bourg en Bresse recrute un Responsable de buvette (F/H) pour des missions ponctuelles pendant environ 10 mois. Rencontre qui ont lieu en soirée. Vos futures missions : - Gestion des stocks : prévoir les quantités de boissons et de nourriture - Organisation financière : Préparer les fonds de caisse, encaisser les clients, réaliser la comptabilité. - Management : Accueillir, former et encadrer les équipes de bénévoles ou de salariés. - Assurer la mise en place du comptoir et sécuriser les lieux. Horaires de travail : -Horaires variables selon planning - Inscriptions selon le planning. -Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins - Travail à temps partiel Le profil Adéquat : - Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste de manager en restauration traditionnelle, collective. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les appliquez avec rigueur au quotidien. - Vous avez le sens des responsabilités et la satisfaction client. Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au ## ## ## ## ##.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine